Un día como hoy, 3 de marzo, pero de 1970, nace en Minas, Lavalleja, Néstor Gabriel Cedrés.
Tras debutar en Primera División defendiendo a Deportivo Maldonado, en 1987, el "Gaby" llegó a Peñarol en 1988, donde permaneció hasta 1993. Posteriormente emigró a Argentinos Juniors (Argentina, 1993), River Plate (Argentina, 1994-1996), Boca Juniors (Argentina, 1997) y América (México, 1997-1998). Cabe destacar que con el equipo Millonario fue Campeón de la Copa Libertadores 1996.
En 1998 regresa al Carbonero, esta vez jugando hasta 2005. En aquel momento, Peñarol adquirió su ficha por U$S 1.500.000, siendo el pase más caro de la historia del Club en el siglo XX.
Su carrera futbolística finalizaría jugando para River Plate (2006), Wanderers (2006-2007) y Deportivo Maldonado (2007-2008).
Con Peñarol, Cedrés fue Campeón Uruguayo en 1993, 1999 y 2003, convirtiendo un total de 94 goles.
En su paso por la Selección Uruguaya disputó 27 partidos, en los cuales convirtió 5 goles.
En la actualidad, Cedrés, junto a Pablo Bengoechea, se desempeñan en la Dirección Deportiva del Club Atlético Peñarol.
Ninguno en Peñarol, creo como PEDRO ALBERTO SPENCER HERRERA, EL GOLEADOR DE LA LIBERTADORES.